シグネチャー

2018年07月23日 21:44

マンダリンオリエンタルのシグネチャーへ。味はもちろん、音、景観、タイミング含め、エンターテイメントとして完成度が高い。ミシュラン7年連続1つ星の安定感。既存のものを組み合わせて、新しく見せるのは、どんな世界も同じだなあと。

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5 days in Okinawa

2018年07月07日 14:28

夏一発目は毎年恒例の沖縄。ようやく北部にも行けた。北は琉球建築の古民家、南はホテルと分けて宿泊。これが正解。古宇利島の民家はまさにリアルおばあちゃん家。野うさぎおったしね。次は一週間ぐらい連泊しよう。ドライブしながら島中周って、ぎっりぎりで台風を回避して本土へ帰還。あーイビサにも行きたい。

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